Вопрос 008 - Наши магазины заказывают товар сами, но часто ошибаются
Что можете предложить?
Проблема с магазинами довольно распространённая:
- магазины видят полки и слышат покупателей, поэтому исторически обычно именно им и поручается делать заказы
- сотрудники магазинов хорошие продавцы, но не всегда хорошие математики и не читали книжек по закупкам
- поэтому часто они ошибаются, заказывая товар поздно или недостаточно
- иногда, конкурируя за дефицитный товар с другим точкам, хомячат его побольше, создавая избыточные запасы
- какой-то товар запросто могут забыть выставить на полку
- на как-то залежавшийся товар не обращают внимания и не пытаются продать
Идеальное решение — пополнять запасы магазина через центр, давая дополнительные поручения магазину по инвентаризации залежавшихся позиций.
Основной минус такого решения — центр должен работать практически идеально, что по-факту, далеко не так. Поэтому мгновенно передать функцию заказа от магазинов в центр нереально. Нужна подготовительная работа.
На это время можно использовать промежуточные решения, совместив работу центра и магазина: рекомендации и бланк заказа.
Рекомендации
Один из наших клиентов сделал это следующим образом:
У них 15 магазинов стоительных товаров, которые делают заказ самостоятельно.
Каждое утро перед началом рабочего дня на почту каждого магазина приходит письмо с перечнем заканчивающихся товаров, запасы которых нужно пополнить. Эти письма система min-max.pro рассылает им автоматически по расписанию без участия людей.
В письме, помимо списка и количества к заказу есть информация о цене, наценке, текущих остатках и истории продаж товара. Директор магазина волен принять это к сведению или проигнорировать. Вся отвественность на нём.
По факту, после введения такой практике количество ошибок значительно сократилось, а конфликтов с магазинами не было.
Бланк заказа
По такой схеме работает другой наш клиент, который занимается поставкой инструментов (ручной, электро и т.д.) и хоз. товаров. У них достаточно большая сеть, около 30 магазинов и такой вариант работы значительно упросил их работу.
Закупщики в центре формируют отчеты с рассчитанной потребностью и отправляют в магазины. В отчёте есть две колонки "К перемещению". В одной записана рекомендация центра, во вторую точка записывает свою корректировку заказа.
После того, как заказ магазином проверен и скорректирован, этот файл пересылается обратно в центр.
В центре закупщик загружает файл в min-max.pro. Там, с помощью фильтров, видят только строки, в которые магазином были внесены изменения, перепроверяют их и формируются окончательный заказ на перемещение.
По работе выгрузки/загрузки сняли отдельное видео:
ИДСтатьи: 7ddd6fec-e85a-4d7f-9bcd-140584d6eb7c
Документация SmartZapas.ru